阿齐尔有机漆树籽

阿齐尔有机漆树籽

有机漆树籽是香料柜必备品，它几乎可以为任何一种蔬菜或肉类菜肴增添美味。

阿齐尔有机漆树籽

这种深红色的香料具有独特的增强菜肴风味的能力，它能使菜肴呈现出自然的味道，但却不会过于浓烈。

USING SUMAC

将漆树籽用于调味、炖菜或增加酱汁——你真的不会出错！

将其浸泡并混合到沙拉酱中，或者将其搅拌到酸奶中，制成低糖蘸酱。

它可以在你想添加一点柠檬或醋来为菜肴调味或添加一点酸味的时候使用。

虽然它能弥补柠檬或醋的酸味，但却不会像柠檬或醋那样影响菜肴的酸度。

记住，虽然漆树籽可以在烹饪过程中加入，但其美丽而鲜艳的颜色使其成为上菜前添加的终极装饰。

说到漆树籽，要有创意，不要害怕。

健康漆树籽

这种香料具有多种药用特性，数千年来一直在地中海地区用作助消化剂。

希腊医生Pedanius Dioscorides甚至在公元50年左右的医学期刊上提到了这些特性。

现在这种强效香料的健康特性主要表现在其高抗氧化能力上。

漆树籽的好处

它能够为几乎任何类型的美味菜肴添加浓烈的味道，特别是那些喜欢酸味的人。

我们的漆树籽是全天然加工的。

漆树籽历史

这种香料早期在中东菜肴中很受欢迎，其中它最常与被称为zaatar的香料混合物有关，其中漆树籽是主要成分。

漆树籽也是阿拉伯传统美食的一部分，将其作为开胃菜和鹰嘴豆泥等小盘子菜肴上充满活力的装饰。

伊朗传统美食一直使用这种辛辣的香料，它能够平衡和提升伊朗人喜爱的烤串的味道。

这种植物在许多地中海地区野生生长，尤其是在意大利南部。

灌木的果实是密集的红色浆果簇，这些浆果簇被采摘，干燥并粗磨以生产漆树香料。

得益于其浆果的独特特性，漆树籽能够融入各种菜肴中，成为许多菜肴的主要调料。

漆树籽的多功能性并不局限于烹饪。

例如北美原住民在仪式上会将烟草与一种漆树籽混合后吸食。

有些漆树品种与食用香料品种略有不同。

人们利用了它们充满活力的着色能力，为皮革提供美丽的深红色阴影。

包装信息

采摘期：8月

采摘方式：手工

包装：

大包装（每箱）：公斤

零售：250克

每个纸箱的袋数：12

每个托盘的纸箱数量：132

参考：阿齐尔