خرما

پودر خرما فرآورده ی جدیدی از خرما در شرکت سلام رویان رستاک 

قابلیت استفاده در مواد غذایی و انواع نوشیدنی

دارای طعم و خواص خرما

امکان مصرف آن در فرمولاسیون مواد غذایی صنعتی

به عنوان جایگزین تمام یا قسمتی از شکر مصرفی

قابل استفاده در صنایع نان، کیک، شیرینی و شکلات

پودر خرما شیرین کننده طبیعی است که فرآیند تخمیر در محصولات آردی را بهبود می ­بخشد.

کشیده، قهوه ای متمایل به سیاه

کم شیرین و لذیذ

رنگ خارک آن قرمز

عمر انبار طولانی دارد و قابل نگهداری در دمای اتاق است.

این نوع خرما در دسته بندی خرمای خشک و آجیلی قرار می ­گیرد.​

• خرمایی به ­رنگ قهوه اي متمايل به سياه
• نیمه خشک، شیرین و لذیذ
• اندازه ­ای متوسط و نسبتا قطور
• قابل استفاده جهت پذیرایی​

این محصول شهد خرمای غلیظ شده است که بعد از عصاره گیری و تصفیه­ ی شیره خرما به دست می ­آید.

میزان فراکتوز این محصول مشابه عسل بدست آمده از کندوی زنبور عسل و شیره­ ی ذرت می­ باشد.

این محصول به عنوان شیرین کننده دمنوش ­ها، شربت­ ها و انواع نوشیدنی به کار می ­رود.

عسل خرما به عنوان نان خورشتی لذیذ و خوش طعم نیز به کار می ­رود.

این محصول در صنایع نان، شیرینی، کیک و شکلات کاربرد زیادی دارد.