محصولات ارگانیک محصولاتی هستند که در تمام مراحل رشد با سیستم طبیعی هماهنگ بوده و در خاکی که از چند سال قبل هیچ‌گونه سموم دفع آفات گیاهی نظیر: علف هرزکش‌ها، قارچ‌کش‌ها و مواد شیمیایی در آن استفاده نشده و فقط با مواد طبیعی مانند کمپوست گیاهی تقویت می‌شود، رشد می‌کنند.
از جمله مزیت‌های محصولات ارگانیک که در واقع تفاوت محصولات ارگانیک و غیر ارگانیک نیز است، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
۱- عدم استفاده از مواد شیمیایی
۲- مواد مغذی بیشتر
۳- مزه‌ی بهتر و طبیعی‌تر
۴- عدم استفاده از هورمون‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و داروهای شیمیایی در تولیدات حیوانی
۵- محافظت از اکوسیستم
۶- کاهش آلودگی و حفاظت از خاک و آب
۷- حفاظت از تنوع کشاورزی
