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Azil Organic Ahmad-Aghaei-Pistazien
- Diese Pistaziensorte heißt Ahmad Aghaei und zählt zu den langen Typen.
- Das Hauptmerkmal zur Identifikation ist die längliche Form.
- Es handelt sich um eine lange Pistazie mit sehr weißer, dünner Schale – besonders beliebt in Ostasien.
Typ : Bio & Konventionell
Beschreibung
Azil Organic Ahmad-Aghaei-Pistazien
Pistazien sind Baumnüsse mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
Pistazien sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Antioxidantien und Ballaststoffe.
Verpackungsinformationen
| Erntemethode : | Manuell |
| Erntezeitraum : | Oktober |
| Verpackung : | Kunststoffbeutel in Kartons |
| Bulk (je Karton) : | 10 kg |
| Einzelhandel : | 80 – 180 – 250 – 450 gr |
| Anzahl Schachteln pro Karton : | 24 – 24 – 12 – 12 |
| Anzahl Kartons pro Palette : | 156 – 96 – 132 – 80 |
Studien deuten darauf hin, dass Menschen seit Jahrtausenden Pistazien verzehren.
Heute finden sie Verwendung in vielfältigen Gerichten – von Salaten bis zu Speiseeis.
Pistazien gehören zu den kalorienärmsten Nüssen,
sodass sich die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen genießen lassen und gleichzeitig die tägliche Kaloriengrenze leichter eingehalten werden kann.
Eine Unze Macadamianüsse beispielsweise enthält 204 Kalorien,
während eine Unze Pekannüsse 196 Kalorien liefert.
Mehr erfahren: Pistazienkerne
Dieselbe Unze Pistazien enthält lediglich 159 Kalorien.
Antioxidantien spielen eine zentrale Rolle für die Gesundheit.
Sie senken das Risiko von Krebs und anderen Erkrankungen, indem sie Zellschäden vorbeugen.
Nüsse und Samen enthalten mehrere antioxidative Verbindungen;
Pistazien können jedoch bei einigen Antioxidantien höhere Gehalte aufweisen als andere Nüsse.
In einer kleinen Studie mit 28 Teilnehmern mit erhöhtem Cholesterin, die über 4 Wochen täglich 1 oder 2 Portionen Pistazien aßen,
zeigten die Forscher einen Anstieg der Antioxidantien Lutein,
α-Carotin und β-Carotin im Vergleich zu Personen ohne Pistazienverzehr.
Referenz: Azil Organic
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