Azil Organic  Pistazienkerne

Der iranische Pistazienkern ist aromatischer als andere Pistaziensorten weltweit und überzeugt durch ein hohes Qualitätsniveau dank des idealen Klimas Irans. Dieses Produkt ist weltweit bekannt und hat in den meisten Ländern seinen Markt gefunden.

Die Benennung erfolgt oft nach den iranischen Pistaziensorten wie Akbari, Ahmad Aghaei, Badami, Jumbo und Fandoghi.

Verpackungsinformationen

Pistazienkerne werden sowohl aus geschlossen- als auch aus natürlich geöffneten Pistazien gewonnen, unterscheiden sich jedoch im Preis. Kerne aus natürlich geöffneten Pistazien sind teurer, da der Prozess zeitaufwendig und kostspielig ist. Wir können zudem alle Arten von Pistazienkernen anbieten – von grün bis reif.

Pistazien enthalten mehr Antioxidantien als die meisten Nüsse. Nur Walnüsse und Pekannüsse weisen pro Portion mehr auf. Antioxidantien mindern Alterungseffekte auf viele Körpersysteme. Sie verhindern Zellschäden und spielen eine Schlüsselrolle bei der Risikosenkung für Erkrankungen. Pistazien sind eine ausgezeichnete Quelle für Protein und Ballaststoffe.

Eine Portion von 1 Unze Pistazien – etwa 49 Kerne – liefert 13 Gramm Fett und zählt damit zu den nussarten mit dem niedrigsten Fettgehalt. Dank ihres hohen Faser- und Proteingehalts sind Pistazien eine ideale Snackwahl für Personen, die auf die Ernährung achten. Sie enthalten Fett – jedoch die richtige Art von Fett.

Pistazien sind reich an Protein, Ballaststoffen und Antioxidantien. Sie liefern zudem wichtige Nährstoffe wie Vitamin B6 und Kalium. Pistazien gehören zu den antioxidantienreichsten Nüssen. Sie sind reich an Lutein und Zeaxanthin, die beide die Augengesundheit fördern. Der Verzehr von Pistazien kann den Blutcholesterinspiegel senken helfen und den Blutdruck stärker senken als andere Nüsse. Pistazien haben einen niedrigen glykämischen Index, der niedrigere Blutzuckerwerte begünstigen kann.

Referenz: Azil