Azil شراب ماء الورد العضوي

يُعد شراب ماء الورد هذا عنصراً أساسياً في معظم مطابخ الشرق الأوسط.

لكل طاهٍ طريقته الخاصة في تحضير الشراب، لذا يمكن العثور على كثير من تنويعات هذا المكوّن الكلاسيكي.

أساساً، يُحضَّر الشراب من السكر والماء مع إضافة ماء الورد؛

وأحياناً تُستخدم مكوّنات إضافية مثل عصير الحمضيات أو ربما بهار مثل القرفة.

إضافة الحمضيات تخفّف قليلاً من شدة عطر الورد وتمنح شراب ماء الورد بُعداً مختلفاً.

ماء الورد سائل مصنوع من الماء وبتلات الورد.

يُستخدم عطراً بفضل رائحته الحلوة، وله أيضاً قيم طبية وطهوية.

هناك تقليد طويل لاستخدام ماء الورد في الطب،

بما في ذلك في إيران وأجزاء أخرى من الشرق الأوسط، منذ القرن السابع.

لماء الورد أيضاً خصائص مضادة للالتهاب،

مما يعني أنه يمكن وضعه على الجلد لتهدئة التهيج الناتج عن حالات

مثل الإكزيما والوردية.

يعمل ماء الورد مثبّطاً لإنزيمات الإيلاستاز والكولاجيناز،

وهما ضاران بالبشرة.

طرق الإنتاج: خالٍ من السكر (بدون إضافات كيميائية، على أساس عسل التمر)

التعبئة:

جملة: 250 كغ أكياس معقّمة

تجزئة: زجاجة زجاج 500 غ

المرجع: Azil Organic